Descrição dos produtos

Existem certas restrições à quantidade de carne durante o processo de rolamento. A quantidade mais adequada de carne para a máquina de rolagem geralmente é de dois terços da quantidade total do tambor. Se muita carne for adicionada durante o processo de rolagem, afetará a qualidade do processamento dos produtos à carne. Isso ocorre principalmente porque alguns produtos de carne são enrolados demais, o que aumentará o tempo de rolamento. Ao mesmo tempo, a água nos materiais internos não pode penetrar nos produtos de carne, o que afeta seriamente o sabor da carne e leva à falha do rolamento. Outro motivo é que muita carne adicionada causará pressão excessiva, o que afeta seriamente o uso normal da máquina de rolagem, aumenta a pressão de trabalho da máquina e reduz a vida útil da máquina de rolamento.

A máquina de rolagem a vácuo usa o princípio do impacto físico no estado de vácuo para fazer com que os pedaços de carne ou os recheios de carne gire e para baixo no tambor, colidam e bata um no outro, de modo a alcançar efeitos de massagem e decapagem. O líquido de decapagem é totalmente absorvido pela carne, o que melhora a força de ligação e a elasticidade da carne, melhora o sabor e o efeito transversal do produto; Pode aumentar a retenção de água e aumentar a taxa de rendimento; Pode melhorar a estrutura interna do produto. A nova geração de máquina de queda de vácuo totalmente automática não apenas tem as características da máquina que caem a vácuo, mas também controla o tempo de queda através do microcomputador, tornando o processo inteiro de queda simples e rapidamente reproduzível, tornando a máquina mais segura, mais conveniente e mais eficiente em termos de energia. Toda a máquina é feita de aço inoxidável, com uma estrutura compacta. Ambas as extremidades do tambor adotam uma estrutura de tampa giratória. O espaço em queda no tambor é aumentado, tornando o produto uniforme, com baixo ruído, desempenho confiável, operação fácil e maior eficiência.

Toda a máquina é feita de placa de aço inoxidável SUS304, com design razoável, estrutura rigorosa, operação simples e segura, limpeza fácil, redução de custos de mão -de -obra, redução da intensidade do trabalho, melhorando bastante a eficiência da produção e, mais importante, eliminando muitos acidentes de qualidade de alimentos causados por fatores humanos no processo de produção.

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